آلرژی صدف پوستی پاسخی غیرطبیعی توسط سیستم ایمنی بدن به پروتئین های موجود در برخی از حیوانات دریایی است. حیوانات دریایی در دسته صدف ها شامل سخت پوستان و نرم تنان مانند میگو ، خرچنگ ، خرچنگ دریایی ، ماهی مرکب ، صدف ، گوش ماهی و غیره هستند.
برخی از افراد مبتلا به آلرژی صدف به همه صدف ها واکنش نشان می دهند. دیگران فقط به انواع خاصی واکنش نشان می دهند. واکنش ها از علائم خفیف - مانند کهیر یا گرفتگی بینی - گرفته تا شدید و حتی تهدید کننده زندگی است.
اگر فکر می کنید حساسیت به صدفی دارید ، با پزشک خود صحبت کنید. آزمایشات می توانند به تایید آلرژی کمک کنند بنابراین می توانید برای جلوگیری از واکنشهای بعدی اقداماتی انجام دهید.
علائم آلرژی صدف به طور کلی در طی چند دقیقه تا یک ساعت از خوردن صدف پوستی ایجاد می شود. آنها ممکن است شامل موارد زیر باشد:
آلرژی می تواند یک واکنش شدید ، بالقوه تهدید کننده زندگی ایجاد کند که به عنوان آنافیلاکسی شناخته می شود. واکنش آنافیلاکتیک به صدف یا هر چیز دیگری یک فوریت پزشکی است که نیاز به درمان با تزریق اپی نفرین (آدرنالین) و سفر به اتاق اورژانس دارد.
علائم و نشانه های آنافیلاکسی شامل موارد زیر است:
در صورت بروز علائم و نشانه های آنافیلاکسی به دنبال درمان فوری باشید.
اگر اندکی پس از خوردن غذا علائم آلرژی غذایی دارید ، به پزشک یا متخصص آلرژی مراجعه کنید.
تمام آلرژی های غذایی ناشی از واکنش بیش از حد سیستم ایمنی بدن است. در آلرژی صدف ، سیستم ایمنی بدن شما به اشتباه پروتئین خاصی را در صدف سخت مضر تشخیص می دهد و باعث تولید آنتی بادی های پروتئین صدف (ماده حساسیت زا) می شود. دفعه بعد که با ماده حساسیت زا تماس بگیرید ، سیستم ایمنی بدن شما هیستامین و سایر مواد شیمیایی را که باعث علائم آلرژی می شوند ، آزاد می کند.
صدف های مختلفی وجود دارد که هر کدام حاوی پروتئین های مختلف هستند:
برخی از افراد فقط به یک نوع صدف حساسیت دارند اما می توانند نوع دیگری را بخورند. سایر افراد مبتلا به آلرژی صدف باید از همه صدف های دریایی اجتناب کنند.
اگر آلرژی از هر نوع در خانواده شما شایع باشد ، در معرض خطر ابتلا به آلرژی صدف هستید.
اگرچه افراد در هر سنی می توانند به آلرژی صدف پوستی مبتلا شوند ، این شیوع در بزرگسالان بیشتر است. در میان بزرگسالان ، آلرژی صدف در زنان بیشتر دیده می شود. در میان کودکان ، آلرژی صدف در پسران بیشتر دیده می شود.
در موارد شدید ، آلرژی صدف می تواند منجر به آنافیلاکسی شود ، یک واکنش آلرژیک خطرناک که با تورم گلو (انقباض مجاری هوایی) ، نبض سریع ، شوک و سرگیجه یا سبکی سر مشخص شده است. آنافیلاکسی می تواند زندگی را تهدید کند.
وقتی به پوسته پوستی حساسیت دارید ممکن است در معرض خطر باشیدخطر آنافیلاکسی را کاهش می دهد اگر:
آنافیلاکسی با تزریق اضطراری اپی نفرین (آدرنالین) قابل درمان است. اگر در معرض واکنش شدید آلرژیک به صدف هستید ، باید همیشه اپی نفرین تزریقی داشته باشید (EpiPen ، Adrenaclick و غیر).
اگر به آلرژی صدفی حساسیت دارید ، تنها راه جلوگیری از واکنش آلرژیک پرهیز از همه صدف و محصولاتی است که دارای صدف است. حتی مقادیر کمی از صدف دریایی نیز می تواند در برخی افراد واکنش شدیدی ایجاد کند.
برچسب ها را بخوانید. آلودگی متقاطع می تواند در فروشگاه هایی که غذای دیگر در نزدیکی صدف و یا هنگام تولید پردازش می شود ، رخ دهد. برچسب های غذا را با دقت بخوانید.
ماهی صدف به ندرت یک ماده مخفی است ، اما ممکن است در ماهی یا طعم دهنده غذاهای دریایی باشد. شرکت ها موظفند هر محصولی را که شامل صدف یا سایر غذاهایی است که اغلب باعث واکنش های آلرژیک می شوند ، برچسب گذاری کنند ، اما این مقررات در مورد نرم تنان ، مانند صدف ، صدف و گوش ماهی اعمال نمی شود.
اگر به آلرژی صدفی حساسیت دارید ، با پزشک خود در مورد حمل اپی نفرین اورژانسی صحبت کنید. استفاده از یک دستبند یا گردنبند هشدار دهنده پزشکی را در نظر داشته باشید که به دیگران اجازه می دهد از حساسیت غذایی مطلع شوند.
نکته ای که نباید نگران آن باشید این است که آیا به ید یا رنگ رادیواکستراست که در برخی از آزمایش های تصویربرداری استفاده می شود نیز حساسیت دارید. حتی اگر پوسته پوسته حاوی مقادیر کمی ید باشد ، حساسیت به صدف با واکنش برخی از افراد در برابر رادیواکستراست ماده یا ید ارتباط ندارد.
پزشک در مورد علائم شما سوال می کند و ممکن است معاینه بدنی را برای یافتن یا رد سایر مشکلات پزشکی انجام دهد. وی همچنین ممکن است یکی یا هر دو آزمایش زیر را توصیه کند:
سابقه واکنش های آلرژیک اندکی پس از قرار گرفتن در معرض صدف ماهی می تواند نشانه ای از آلرژی صدف باشد ، اما آزمایش آلرژی تنها راه مطمئن برای تشخیص علت ایجاد علائم و رد سایر احتمالات مانند مسمومیت غذایی است. در صورت عدم اطمینان در مورد تشخیص ، می توان چالش های غذایی تحت نظارت پزشکی را انجام داد.
تنها راه مطمئن برای جلوگیری از واکنش آلرژیک به صدف ، جلوگیری از صدف است. اما علی رغم تمام تلاش های شما ، ممکن است با صدف ماهیان تماس بگیرید.
پزشک شما ممکن است به شما دستور دهد که یک واکنش خفیف آلرژیک به صدف را با داروهایی مانند آنتی هیستامین برای کاهش علائم و نشانه ها مانند بثورات پوستی و خارش ، درمان کنید.
در صورت واکنش شدید آلرژیک به صدف (آنافیلاکسی) ، احتمالاً به تزریق فوری اپی نفرین (آدرنالین) نیاز خواهید داشت. اگر در معرض واکنش شدید هستید ، اپینفرین تزریقی (EpiPen ، Adrenaclick و غیر) را همیشه همراه داشته باشید.
اگر در معرض آنافیلاکسی در صدف پوستی هستید ، ممکن است پزشک به شما دستور دهد که اپی نفرین را حتی در اولین علائم واکنش آلرژیک تجویز کنید. پس از استفاده از اپی نفرین ، حتی اگر احساس بهبودی کرده اید ، به دنبال مراقبت های پزشکی فوری باشید.
شما احتمالاً با مراجعه به پزشک خانواده یا یک پزشک عمومی کار خود را شروع خواهید کرد. یا ممکن است بلافاصله به متخصص آلرژی ارجاع شوید.
با نوشتن موارد زیر ، برای قرار ملاقات خود آماده شوید.
سوالات مربوط به آلرژی صدف شامل:
در پرسیدن سوالات دیگر نیز دریغ نکنید.
پزشک شما احتمالاً سوالاتی از شما خواهد داشت مانند:
قبل از قرار ملاقات از خوردن هر نوع صدفی بپرهیزید.